Four convoyeur electrique 60 pizza/H
7,999.00€ 6,599.00€
- Pour 60 pizzas/h de Ø 300 mm
- Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
- Éclairage
- Avec thermostat de sécurité
- Avec l’affichage de température numérique
- Temps de cuisson programmable
- Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée
- Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur
- Rendement élevé pour une faible consommation d’électricité (respectueux de l’environnement)
- Nettoyage facile
- Tous les four de passage de production DPZ sont superposables
- Utilisation simple
Qualité
- Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure
- Châssis en acier inoxydable
Chambre de cuisson
- Distribution optimale de la chaleur
- La température de service est atteinte en temps record
- Régulation électronique de la température
- Espace intérieur facilement accessible
- Four de passage de production ventilé
- Température: 320 °C
- Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
- Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
- Plus besoin d’ouvrir et de fermer les portes
- Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
- Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
- Cuisson toujours croustillante
- Le produit est transporté directement vers la zone d’utilisation
- Possibilité d’accès latéral pour les contrôles de la cuisson
Raccordement:
- Puissance: 14,24 kW
- Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures: B x T x H: 1750 x 1260 x 1070 mm
Contenu de la livraison
- Châssis
- 4 roues
Directives
- Conforme aux normes CE
- Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Information technique
Dimensions four
Largeur | 1750 mm |
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Profondeur | 1260 mm |
Hauteur | 490 mm |
Dimensions intérieures
Largeur | 500 mm |
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Profondeur | 850 mm |
Hauteur | 100 mm |
Dimensions socle inférieur
Largeur | 1040 mm |
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Profondeur | 850 mm |
Hauteur | 580 mm |
Dimensions total
Largeur | 1260 mm |
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Profondeur | 1750 mm |
Hauteur | 1070 mm |
Détails techniques
Nombre de compartiments | 1 |
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Pizzas par heure | 60 pièce á Ø 300 mm |
Temps de cuisson | Ø 3,5 minutes |
Temps de passage maximal | 30 minutes |
Temps de passage minimal | 1 minutes et 45 secondes |
Type de cuisson
Chauffage | chaleur tournante |
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Température jusqu&apos à | 320 °C |
Valeurs de raccordement
Raccordement | électrique |
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Puissance | 14,24 kW |
Tension | 400 volts |
Phases | 3 |
Fréquence | 50 Hz |
Livraison
Mode d’expédition | transporteur |
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État à la livraison | monté |
Poids | 319,5 kg |
Qté