Four convoyeur electrique 30 pizza/H

• Appareil professionnel pour les économies de personnell
• Pour 30 pizzas/h de Ø 300 mm
• Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
• Éclairage
• Avec thermostat de sécurité
• Avec l’affichage de température numérique
• Temps de cuisson programmable
• Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée
• Rendement élevé pour une faible consommation d’électricité (respectueux de l’environnement)
• Nettoyage facile
• Tous les four de passage de production DPZ sont superposables
• Utilisation simple

Qualité

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure

Chambre de cuisson

• Distribution optimale de la chaleur
• La température de service est atteinte en temps record
• Température réglable
• Espace intérieur facilement accessible
• Four de passage de production ventilé
• Température: 320 °C

• Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
• Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
• Plus besoin d’ouvrir et de fermer les portes
• Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
• Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
• Cuisson toujours croustillante
• Le produit est transporté directement vers la zone d’utilisation
• Possibilité d’accès latéral pour les contrôles de la cuisson

Raccordement:

• Puissance: 7,4 + 0,45 kW
• Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz

Dimensions 

• Dimensions extérieures: B x T x H: 980 x 1300 x 440 mm

Directives

• Conforme aux normes CE
• Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
• Dimensions 
  

  Largeur	980 mm
  Profondeur	1300 mm
  Hauteur	440 mm

  Dimensions intérieures

  Largeur	400 mm
  Profondeur	580 mm
  Hauteur	95 mm

  Détails techniques

  Nombre de compartiments	1
  Pizzas par heure	30 pièce á Ø 300 mm
  Temps de cuisson	Ø 3,5 minutes
  Temps de passage maximal	30 minutes
  Temps de passage minimal	1 minutes et 45 secondes

  Type de cuisson

  Chauffage	chaleur tournante
  Température jusqu&apos à	320 °C

  Valeurs de raccordement

  Raccordement	électrique
  Puissance	7,4 kW
  Tension	400 volts
  Puissance	450 watts
  Phases	3
  Fréquence	50 Hz

  Livraison

  Mode d’expédition	transporteur
  État à la livraison	monté
  Poids	145 kg