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Four convoyeur electrique + support 30 pizza/H
5,999.00€ 3,999.00€
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- Article de set composé de :
- Four convoyuer électrique
- Châssis
- Appareil professionnel pour les économies de personnell
- Pour 30 pizzas/h de Ø 300 mm
- Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
- Éclairage
- Avec thermostat de sécurité
- Avec l’affichage de température numérique
- Temps de cuisson programmable
- Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée
- Rendement élevé pour une faible consommation d’électricité (respectueux de l’environnement)
- Nettoyage facile
- Tous les four de passage de production DPZ sont superposables
- Utilisation simple
Qualité
- Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure
Chambre de cuisson
- Distribution optimale de la chaleur
- La température de service est atteinte en temps record
- Température réglable
- Espace intérieur facilement accessible
- Four de passage de production ventilé
- Température: 320 °C
- Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
- Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
- Plus besoin d’ouvrir et de fermer les portes
- Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
- Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
- Cuisson toujours croustillante
- Le produit est transporté directement vers la zone d’utilisation
- Possibilité d’accès latéral pour les contrôles de la cuisson
Raccordement:
- Puissance: 6,44 kW
- Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures: B x T x H: 980 x 1300 x 1060 mm
Directives
- Conforme aux normes CE
- Dimensions
Largeur 980 mm Profondeur 1300 mm Hauteur 1060 mm Dimensions intérieures
Largeur 400 mm Profondeur 580 mm Hauteur 95 mm Détails techniques
Nombre de compartiments 1 Pizzas par heure 30 pièce á Ø 300 mm Temps de cuisson Ø 3,5 minutes Temps de passage maximal 30 minutes Temps de passage minimal 1 minutes et 45 secondes Type de cuisson
Chauffage chaleur tournante Température jusqu&apos à 320 °C Valeurs de raccordement
Raccordement électrique Puissance 7,9 kW Tension 400 volts Phases 3 Fréquence 50 Hz Livraison
Mode d’expédition transporteur État à la livraison monté Poids 180 kg
Qté
