Formeuse 45cm
3,199.00€ 2,599.00€
- Produit de qualité fabriqué en Europe
- Pour 45 cm pâte à pizza
- Réglage simple de l’épaisseur de la pâte
- Minuterie intégrée pour le réglage et l’affichage du temps de pressage
- Dispositif de sécurité : Blocage de la grille – ne démarre qu’avec la grille fermée
- Utilisation simple
- Nettoyage facile
Qualité
- Disques en acier inox à haute conductivité thermique
Plaques
- Réglage de température séparée pour chaleur de sole et chaleur de voûte
- Temperaturen tot 150 °C
Technique
- Entraînement mécanique avec système électronique
- Vitesse de fermeture des portes élevée
Avantages produit
- Permet de travailler de manière extrêmement efficace
- Temps de travail réduit
- Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
- Nettoyage rapide grâce aux surfaces libres et à la grille amovible
Raccordement :
- Puissance : 8,1 kW
- Raccordement électrique : 400 Volt / 3 L / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures: B x T x H: 630 x 670 x 890 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes d’ hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- Dimensions
Largeur 630 mm Profondeur 670 mm Hauteur 890 mm Dimensions plaques
Diamètre de la plaque supérieure 405 mm Diamètre de la plaque inférieure 455 mm Distance entre les plaques 140 mm Détails techniques
Température des plaques de cuisson jusqu’à 150 °C Poids de la pâte 250 g – 500 g Valeurs de raccordement
Puissance 8,1 kW Tension 400 volts Phases 3 Fréquence 50 Hz Livraison
Mode d’expédition transporteur État à la livraison monté Poids 72 kg
Qté