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Four convoyeur electrique 170 pizza/H + SUPPORT

10,999.00 10,200.00

  • Set article composé de: four à pizza et support
  • Appareil professionnel pour les économies de personnell
  • Pour 170 pizzas/h de Ø 300 mm
  • Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
  • Éclairage
  • Avec thermostat de sécurité
  • Avec l’affichage de température numérique
  • Temps de cuisson programmable
  • Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée
  • Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur
  • Rendement élevé pour une faible consommation d’électricité (respectueux de l’environnement)
  • Nettoyage facile
  • Tous les four de passage de production DPZ sont superposables
  • Utilisation simple

Qualité

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure
  • Châssis en acier inoxydable

Chambre de cuisson

  • Distribution optimale de la chaleur
  • La température de service est atteinte en temps record
  • Régulation électronique de la température
  • Espace intérieur facilement accessible
  • Four de passage de production ventilé
  • Température: 320 °C
  • Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
  • Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
  • Plus besoin d’ouvrir et de fermer les portes
  • Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
  • Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
  • Cuisson toujours croustillante
  • Le produit est transporté directement vers la zone d’utilisation
  • Possibilité d’accès latéral pour les contrôles de la cuisson

Raccordement:

  • Puissance: 23,95 kW
  • Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz

Dimensions 

  • Dimensions extérieures: B x T x H: 2180 x 1650 x 1130 mm

Contenu de la livraison

  • Châssis
  • 4 roues

Directives

  • Conforme aux normes CE

Dimensions four

Largeur 2180 mm
Profondeur 1650 mm
Hauteur 600 mm

Dimensions intérieures

Largeur 800 mm
Profondeur 1200 mm
Hauteur 100 mm

Dimensions socle inférieur

Largeur 1440 mm
Profondeur 1200 mm
Hauteur 530 mm

Dimensions total

Largeur 2180 mm
Profondeur 1650 mm
Hauteur 1130 mm

Détails techniques

Nombre de compartiments 1
Pizzas par heure 170 pièce á Ø 300 mm
Temps de cuisson Ø 3,5 minutes
Temps de passage maximal 30 minutes
Temps de passage minimal 1 minutes et 45 secondes

Type de cuisson

Chauffage chaleur tournante
Température jusqu&apos à 320 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement électrique
Puissance 23,95 kW
Tension 400 volts
Phases 3
Fréquence 50 Hz

Livraison

Mode d’expédition transporteur
État à la livraison monté
Poids 502 kg
Qté
UGS : WPO1257-10-1-2 Catégorie :