Formeuse 45cm

• Produit de qualité fabriqué en Europe
• Pour 45 cm pâte à pizza
• Réglage simple de l’épaisseur de la pâte
• Minuterie intégrée pour le réglage et l’affichage du temps de pressage
• Dispositif de sécurité : Blocage de la grille – ne démarre qu’avec la grille fermée
• Utilisation simple
• Nettoyage facile

Qualité

• Disques en acier inox à haute conductivité thermique

Plaques

• Réglage de température séparée pour chaleur de sole et chaleur de voûte
• Temperaturen tot 150 °C

Technique

• Entraînement mécanique avec système électronique
• Vitesse de fermeture des portes élevée

Avantages produit

• Permet de travailler de manière extrêmement efficace
• Temps de travail réduit
• Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
• Nettoyage rapide grâce aux surfaces libres et à la grille amovible

Raccordement :

• Puissance : 8,1 kW
• Raccordement électrique : 400 Volt / 3 L / 50 Hz

Dimensions 

• Dimensions extérieures: B x T x H: 630 x 670 x 890 mm

Directives

• Fabrication conforme aux normes d’ hygiène et de sécurité
• Conforme aux normes CE
• Dimensions 
  

  Largeur	630 mm
  Profondeur	670 mm
  Hauteur	890 mm

  Dimensions plaques

  Diamètre de la plaque supérieure	405 mm
  Diamètre de la plaque inférieure	455 mm
  Distance entre les plaques	140 mm

  Détails techniques

  Température des plaques de cuisson jusqu’à	150 °C
  Poids de la pâte	250 g – 500 g

  Valeurs de raccordement

  Puissance	8,1 kW
  Tension	400 volts
  Phases	3
  Fréquence	50 Hz

  Livraison

  Mode d’expédition	transporteur
  État à la livraison	monté
  Poids	72 kg